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方回春堂名医馆特推出4款宫廷大补膏

方回春堂名医馆特推出4款宫廷大补膏

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方回春堂推出4款宫廷大补膏
  其中一款要熬足7小时,你猜是哪一款
  那么问题来了:1000年之前,是谁发现必须要熬足7小时的
  □单友良
入选国家级非物质文化遗产名录
对方回春堂是一种鼓舞
  筹备半年之久,每年总有创新的方回春堂,今年冬令进补季的看点是推出了4款宫廷大补膏:琼玉膏、长春广嗣膏、资生健脾膏、玉容膏(加外用玉容散)。4款膏剂均严格采用清宫记载的配方及制作方法,有案可查,原汁原味,传承有绪。
  有着365年历史的方回春堂,2001年恢复营业,由于历史原因中断营业50多年,给其自身发展带来极大损害。2002年,方回春堂在当时还很冷清的河坊街挂出“膏方节”横幅,附近居民以为膏方就是外用的狗皮膏药。在急起直追的10多年里,方回春堂完全可以用“我认真地过每一分钟”来形容。即便这样,2009年他们申报膏方制作工艺浙江省非物质文化遗产名录时,还是受到了个别专家的质疑,而那时,方回春堂出品的多种膏剂,已经达到了这座城市的一流水平。
  2014年,为奖励方回春堂在膏方制作上的努力,政府主管部门把手里的一顶“大帽子”给了方回春堂:方回春堂膏方制作工艺,2014年,入选国家级非物质文化遗产名录。
  方回春堂馆长汪立源说,我国传统膏方品种非常丰富,300年前杭州人在方回春堂随便能买到的许多膏方、胶剂,现在都还没有恢复出品。入选国家级非物质文化遗产名录,对我们是一种鼓舞,我们的责任,就是要不断丰富其中的内涵。有选择地出品4款宫廷大补膏,就是这样一种努力。
  汪立源馆长说:“膏方量体裁衣,一人一膏,很合理。但也有缺点,就是很麻烦。找医生,等医生,等膏方,价格也比较高,两三千块是常态。那么有些人呢,他只想试试看,这个膏方到底适不适合他,他也不想那么贵,也不想那么麻烦,那怎么办呢?那我们现在就选择了4个膏方。
  我们现在做的膏方是什么呢?好比是大众适合的‘套装’,你来挑一款,在坐堂医生的简单指导下,自己买,这个膏方不是一个人一个裁缝给你做的,是一个批量的,就那么一个套路,我给你定好了,但是这个东西呢,还是需要有医生指导一下,去给你量一量的,这毕竟不是一件衣服,还是需要医生来给你把握一下,适合吃哪一个膏。
  第一个,长春广嗣膏。顾名思义,长春,生命长春;广嗣,就是很会生孩子,就是补肾的意思。40岁到70岁的男女都好用,“年四十而阴气自半也”,40岁以后,每个人的肾阴就都只有年轻时的一半了,都可以补的。价格也便宜,680元,吃一个月,感觉好的话,可以继续吃,不好,也没有多大损失;
  第二个,琼玉膏。琼玉膏名气就大嘞。中国的膏方里面,数它名气最大,有国际声誉,日本、韩国都有琼玉膏系列产品,我们这里生产厂家不少,著名的很少。琼玉膏补肝肾,益心肺,健脾胃,安五脏,特别对老慢支、肺气肿、肺心病、到了冬天就干咳的老年人,特别对路,它养肺气,补肺阴,补肾阴。价格也很便宜,290元可以服用1个月;
  第三个,资生健脾膏。现在很多人脾胃不好,一般人说自己肠胃不好,实际上是一个脾虚症状,是一个胃弱症状,这样子的人,清朝宫廷里面有一个很经典的御用方子,叫资生健脾膏。资生,资助你的生命,让你生命的后天之本脾胃功能有所积累,增加你脾的运化能力。健脾,人老脾胃先老,脾胃功能好,吃得进,消化得了,健康才有基础。所以,健脾是60岁以后养生的重点。价格也很便宜,460元;
  第四个,玉容膏、玉容散。玉容膏是内服的,玉容散是外敷的,一般呢,我们建议消费者合起来用,以内养外,以外养外,祛斑,增白,保护肌肤,如果分开来呢,玉容膏420元,玉容散360元,加起来呢,是780元一个月。这个玉容散本来是慈禧太后用的,慈禧太后皮肤好,人显年轻,有很多记载。生活中有些人皮肤灰暗,没有什么斑,但就是看上去发黑,那这个玉容膏、玉容散可以一起调理。内服,是一个以四物汤为基础的方子,加上疏肝理气、补肝肾的药。疏理疏理肝气,调理调理脾胃,这个方子很好的。
  这4个膏方,没有阿胶、龟板胶之类的胶剂,只有中药的浸膏。
  那么我们怎么制作呢?
  所有宫廷膏方制作,严格按古法炮制,宫廷里怎么做,我们怎么做。琼玉膏的制作比较特别,主要的几味药要熬足7小时,那我们就熬足7小时。玉容散里面,有几味不是常用药,我们就去找,还真找到了。”杭州爱帮跑腿预约膏方专家号
琼玉膏要煎足7小时
  1995年,广州中医药大学学者周莉玲、刘中秋,在《中国中药杂志》发表论文:《琼玉膏提取工艺合理性探讨》,指出:“琼玉膏由地黄(生)、党参、茯苓3味药组成,具有补虚健脾的功效,其制备工艺为加水煎煮2次,第1煎4小时,第2煎3小时,共煎7小时,滤液浓缩加炼蜜而得。”
  以水为溶媒煎煮,是中成药生产中常用的提取方法,也符合传统中医用药的习惯。煎煮时间,应根据药材和疾病的性质、用药情况而定。一般地说,汤剂煎煮以滋补药时稍长,约较一般药材煎煮时间增加l/3,为解表药的l-2倍时间,但头煎(以水沸计)也只用30-40分钟。而琼玉膏的制备,煎煮时间竟达7小时之多。
  为了探讨其长时间煎煮的必要性和合理性,周莉玲、刘中秋两位学者,选择了琼玉膏提取液中水溶性提取物量,薄层层析的指纹图谱以及君药生地黄的主要有效成分梓醇的含量,作为工艺考察指标,采用不同煎煮时间与原琼玉膏制备工艺进行比较,论证琼玉膏制备工艺的合理性和长时间煎煮的必要性。
  实验结果显示,采用不同煎煮时间提取所得提取液,薄层层析行为无差异,薄层指纹图谱基本一致。说明长时间煎煮琼玉膏中的有效成分未遭破坏。而煎煮7小时水溶性浸出物含量和梓醇含量均已达最高值。在7小时内,煎煮时间越短,水溶性浸出物量和梓醇含量则越低。
  “从各指标综合考察,都说明琼玉膏的原提取工艺是合理的,煎煮7小时是必要的,在实际生产中,不宜缩短煎煮时间。”
  熬制琼玉膏要7个小时,5小时不行,6小时不行,现代科学用数据证实熬制7小时最佳。我们的古人,没有仪器,他们是怎么知道琼玉膏需要熬到7小时的呢?
  “没有人能回答这样的问题,我们后人能做的,就是老老实实地把琼玉膏熬足7个小时。”方回春堂膏方制作工艺国家级非物质文化遗产传承人阿牛师傅这样说。
  玉容膏
  [来源]《慈禧光绪医方选议》
  [按语] 本方为一美容配方,出自《医宗金鉴》玉容散,由原方去白术、茯苓、白扁豆、荆芥、羌活、独活、加山柰、檀香而成。
  面部发生褐色及深褐色皮肤损害,类似今天的黑变病、黄褐斑等皮肤病,与脏腑有痰饮,或风邪侵袭人面的腠理,使气血不和,滞而成瘀,皮肤失去濡润则发生,形成形状不一、大小不定、颜色为褐色或深褐色的色斑。方中白牵牛、白附子散湿逐痰;防风、细辛、白附子、白芷可发散郁于面部皮肤的风邪;甘松、檀香具有浓郁芳香,理气醒脾,活血通络。诸药相伍,可有通经络活血行气、祛瘀生新的功效。据现代药理研究,白芷、白敛、白芨等对皮肤致病菌有不同程度的抑制作用,可使皮肤光洁,能去面部黑斑。诸药相合,制成香粉,每日搽面,可祛瘀生新,消除褐斑,使面部洁白细嫩,色泽悦人。 玉容膏 420元/月,玉容散 360元/月
  长春广嗣膏
  [来源]《太医院秘藏膏丹丸散方剂》
  [组成]天门冬、麦门冬、熟地黄、生地黄、山药、杜仲、五味子、山茱萸、白茯苓、人参、木香、柏子仁、巴戟、菟丝子、肉苁蓉、车前子、地骨皮、覆盆子。
  [用法]初服后,小便杂色,此系肾经旧病出。服用20日后,觉有气痞,此系五脏寒热旧疾出。服至30日后,鼻顶辛酸,此系风症出。服至40日,言语雄壮,或原有胸膈之症,咳嗽吐痰,内伤积滞,此是肺疾出。服至五六十日,唇红体润,口生津液,神清气爽,两乳肥润,此是一切旧疾出也。服至百日后,自觉言语雄壮,容颜光彩,鬓发变黑,齿落重生,八十老人亦能如壮年之时,目能远视,行不困乏,精神百倍,寿命延长,此真返老还童之圣药也。
  [主治]此丹专治男女劳损嬴瘦,中年阳事不举,精神短少,老至5旬,发须早白,步履艰难,并妇人下元虚冷,久不孕育,此并皆治之。 680元/月
  资生健脾膏
  [来源]《慈禧光绪医方选议》
  [组成]党参、白术、广砂仁、木香、茯苓(研)、陈皮、柏子仁(炒)、三仙(炒黄)、山药、紫姜朴、小枳实(炒研)、炙草。
  [主治]脾胃虚弱,饮食内停,食少难消,脘腹痞满。
  [按语]本方由《证治准绳》健脾丸去黄连、肉桂,加紫姜朴、小枳实、柏子仁而成。方中以党参、茯苓、白术、甘草、山药补气健脾,焦三仙消食化滞,木香、砂仁、陈皮理气和胃,今加姜朴、枳实加强行气之力,又以柏子仁润而通之。健脾以助运化,行气以消食积,消补并用,又加蜂蜜以矫味于老年人脾胃虚弱,饮食内停,食少难消,脘腹痞满者皆适宜。为至和补养好方。
  460元/月



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